Астраханская картошка в топе у костромчан

Ни гнили, ни нитратов не обнаружила в астраханской картошке костромская служба контроля качества потребительских товаров и услуг. Экспертиза прошла по заказу газеты «Северная правда». Специалисты службы сравнили свежий картофель из Астрахани и Санкт-Петербурга. Клубни были приобретены в разных сетевых магазинах города.

Экспертиза показала, что питерские клубни больше, чем на половину, покрыты зеленью. А это значит, что содержание вредного вещества под названием соланин выходит за пределы нормы. А это вещество является ядом.

Астраханская картошка также вызвала вопросы экспертов. Клубни там были изуродованы порезами и трещинами. По ГОСТу такого быть не должно быть. При этом по остальным показателям, наша картошка не вызвала нареканий у экспертов. Ни гнили, ни повышенного содержания нитратов в ней не обнаружили.

Заглавное фото: Павел Симаков

Загрузка ...
Dvor Media