Аджика домашняя. Рецепты от двора

Аджика по-астрахански. Продолжаем делиться с вами дворовыми рецептами. Вы просили аджику и мы нашли самый простой, самый древний и самый вкусный, естественно, рецепт.

Объемчик тоже астраханский — семейный. Что делать?

Найти на татар-базаре 3 кг помидорчиков, 2 кг перца красного, 1 кг моркови, 1 кг яблок и 200 гр чеснока.

Стряхнуть пыль с мясорубки.

Перекрутить в ней все, что перечислено выше.

Проварить на медленном огне часок для уваривания.

Завершить это все солью, сахаром и красным жгучим перцем по вкусу.

Никогда! Слышите никогда эта аджика не доживает до конца зимы. Автор пожелал остаться инкогнито, но говорит, что аджику эту домочадцы едят утром, в обед и вечером. С хлебом, с чаем, с макаронами пока не треснет.

Попробуйте приготовить и непременно расскажите потом, как вам наш рецептик😋 Сохраняйте себе, скоро начнётся урожайное время и уже некогда будет искать подходящий рецепт☝🏻
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Аватар
Наташа Туйгунова/ автор статьи
Загрузка ...
Dvor Media